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亚州旅游点小费支付指南(上)
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我想每一位出国旅游者都可能会遇到过这种尴尬的场面,那就是“我 究竟应给这位伙计多少小费呢?” 小费的付法非常棘手,因为在某一国被认为得体的小费,换至另一国 则可能被视作吝啬或摆阔。比如在日本,倘你用餐完毕后随手在桌上留下 几枚硬币,服务员十有八九误以为是你忘了拿走零钱,因而会追着将它还 给你。但倘若在纽约,情况就截然不同了;如果你用餐后所付的小费少于 账单消费金额的15%,那你下次也许就再也别想订到座位了。 就亚州、洲而言,由于各个国家和地区的文化传统迥然有异,风俗习惯 更是复杂多样,因此对待小费的态度自然也各不相同。
一.香港 除了少数最低档次的场所之外,付小费已属于一项必不可少的礼仪。就 连某些豪华宾馆的浴室里都备有供客人放小费的碟子。 1.餐厅。大多数餐厅会自动收取10%的服务费,所不同的是,这笔钱往往 最终落入老板的腰包,而不是由员工分享。若你是在一间格外温馨的餐厅里 用餐,服务员也热情细致的话,那你不防另付10%左右的小费作为酬谢,但一 般不必超过100港元。 2.行李员。通常付给10港元即可。但若你入住在最豪华的饭店之一,就应 付20港元为宜。 3.出租车。一般以1港元为计算单位,不足1港元部分按1港元付费。
二.曼谷 曼谷本身就是一座五光十色的大都会,支付小费自然也无定规可循。有些 地方须付小费,有些地方则可不付。通常情况下,越是西方化的场所,就越指 望你付点小费。 1.餐厅。某些高级餐厅会在你的账单上自动加上10%的服务费;若未加上, 你便应主动掏出这笔费用给服务员作小费,他们自会感激不已。若你在一家低 档饭馆用餐,则可免付小费。 2.行李员。若你下榻在某家五星级饭店,就需根据行李件数的多少,付给 行李员20~50铢不等的小费。 3.出租车。车上均安装了自动计费表,因而司乘双方不会为了车费而发生 争执。当地的习惯做法是四舍五入,一般以5铢为计算单位,不足5铢部分按5铢 收费。
三.雅加达 雅加达以前并不流行收取小费,但着国际影响的日渐渗入,一些观念西方化 的外地人,也已开始伸手索要小费了。 1.餐厅。大多数高档餐厅会自动收取10%的服务费。中档餐厅的小费以5000盾 为宜;若服务上乘,则可再加1000盾左右。 2.行李员。每件行李的搬运小费付几百盾即可。 3.出租车。大多数,司机会主动以500盾为计费单位,有些司机还会借口没有 零钱而让你多出些血,不过小费最多不必超过1000盾。 (未完)
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