|
在英国体验家庭旅馆
| 【字体:大 中 小】 |
【打印】 |
【我要收藏】 |
体验英国家庭旅馆
刘晨星
也许是职业的缘故，我对欧洲的家庭旅馆心仪已久，一直盼望能有机会体验一下这种家庭式旅馆的温馨。我甚至在脑海中勾画了这样一幅场景：火焰升腾的壁炉前，我坐在地毯上，与白发苍苍的房东夫妇海阔天空；茶杯里的热气袅袅上升，而此时的窗外，疾风苦雨，夜深更寒……
正巧接到邀请去英国参加一个国际会议。确定动身时期后，我上网预订了一个家庭旅馆。经过16个小时的飞行，到达位于英国北部的著名工业城市格拉斯哥已是万家灯火。从机场坐出租车行驶大约15分钟到达目的地。我一下车，就看见一幢三层小楼的门口上方用霓虹灯组成的大字：KELVIN HOTEL。
怀着几分好奇，我按了一下门铃。开门的是一位矮小的银发老妇，瘦瘦的略微驼背。我刚要张口，她说：“你是中国的刘先生吧，我正等你。请你在这里签个名”。怕我不懂，她还拿着笔比划了一下。
登记很简单，写上姓名和逗留时间并签名就行了。既不要押金也无须查看护照。我订的是单人房包早餐，一天24英镑。
旅馆的门厅是一个狭长的通道。靠门的一张长方形木桌上摆放着十几种色彩斑斓的旅游宣传册。我想这就是前台了。墙上挂着一张格拉斯哥旅游交通图。KELVIN被醒目地标志在图上。它位于城市的西部。
登记后，老妇人给我两把钥匙，一把房门，一把楼门。她领我进了房间，又带我看公共卫生间。然后点点头就离开了。
冲个热水澡，我坐在床上仔细打量这间客房。尽管离京前从英国朋友处了解到家庭旅馆设施一般都较简单，但这里的家具之简陋还是令我大失所望。房间很小，肯定不到10平方米。家具不多，有一张单人床、一把软椅、一个茶几和一个衣橱。一个彩电是12英寸的，没有遥控器。好多年没看过那么小的电视了，看那画面就象小人书。我特意量了一下窗头柜，台面刚好是A4纸大小。
但是仔细观察后我发现，旅馆虽然陈设简单，但家具实用整洁，完全能满足顾客基本需求。一些细微之处却体现出房东对顾客需求的精心。例如，衣橱很大，可以放下大的箱子；衣架充足，有20个；床头柜虽小，但有三层，可以放下许多杂物；有电热水器；茶几上有咖啡和三种茶供选择。
这里的床头灯给我留下很深的印象。它设置在比头顶略高一点的墙上。光线明亮柔和，坐在床上看书很舒服。这使我不禁联想起国内许多大宾馆的床头灯，虽典雅华贵，但总得斜着身子并用一支肩肘支撑全身的重量方能凑到灯光。
有一件事使我感到奇怪，尽管室内有暖气管道，但墙上还挂着电暖气。直到第二天碰见房东才得知，10月中旬供暖时间短，主人在房间安置电暖气，以免留在客房的客人受冻。
第二天用过早餐后，我在房东的陪同下参观了这家旅馆。这是一座建于1857年的楼房，房东于1987年买下这幢楼后将其改造成为家庭旅馆。旅馆共有三层，房间高大宽敞，有的房间面积达50平方米。许多房间都带洗手间。我估量了一下餐厅里的大镜子，约有两米宽三米高。英国人的居住条件之好是世界闻名的。德国著名诗人海涅曾经从心理的角度分析英国人对住房的选择，他说：“英国人是一个喜爱家庭的民族。他们过着狭隘的闭门自守的家庭生活…即使只有两口人，也想住一整幢房子，他们想要自己的城堡。”这种城堡理念从KELVIN旅馆可见一斑。
房东向我介绍说，家庭旅馆分为两种，一种叫B&B（Bed+Breakfast），即床加早餐。这种家庭旅馆实际上是一个家庭空出几间房屋作为客房经营。另一种叫Guesthouse。这种旅馆是家庭经营的小型旅馆，其房间大部分用来出租。KELVIN属于后者。
KELVIN共有21间客房，分单人房、双人房和家庭房。这种家庭旅馆中有的客房并不便宜，如夫妻两人入住家庭房，价格为44镑，三口之家就是60镑。这个价格几乎和假日酒店的标准间一样了。即使这样，KELVIN的生意依然火爆。房东杜贵德先生告诉我，他的旅馆全年客房出租率平均在85%，旅游旺季总是客满。这里75%的客人为回头客。
当然总的说来，家庭旅馆比宾馆要便宜得多。如单人间不含早餐为21英镑，含早餐为24英镑，其价格仅为宾馆的三分之一到四分之一。除价格的因素外，家庭旅馆的那种随意温馨的家居环境是吸引客人的重要因素。这里虽没有富丽堂皇的大厅，但也免去了客人在宾馆里常有的那种仪式感和窘迫。这里也没有身穿制服的门卫和衣着艳丽的服务员，但客人有楼门和房门两把钥匙，可以在任何时间自由出入旅馆。这里的公用客厅、阅览室和家庭式的餐厅为客人提供了交往的场所，缩短了人和旅馆的距离，使人感觉宾至如归。
在KELVIV呆了两天后我发现，除了早餐时间，在旅馆内平时看不到服务员。但你随时可以通过按铃呼唤她们。而她们总是奇迹般地出现在你面前，使你感受到她们的服务无处不在。你可以找她们要电吹风、临时更换床单、换零钱甚至借订书机和剪刀。上午你离开房间时可能是一片混乱，但晚上回来总是发现房间干净整洁。而且，窗户微开，房间内空气清新。
有一件小事使我记忆犹新。第一天早上去用餐。这里的早餐有熏肉、香肠、煎鸡蛋、烤面包片、麦片、果汁和牛奶。但我对西餐没有兴趣。房东的女儿过来问我要什么。我请她为我做两个煎鸡蛋，要双面的。谁知道第二天杜贵德先生在餐厅一看见我就问：“还要和昨天一样的吗？”
房东杜贵德先生是一个魁梧的中年男人。他沉默寡言，不苟言笑。离开格拉斯哥的那一天找他结帐。坐在客厅里，看到黝黑的壁炉，我突然想起了那个有关壁炉的未了心愿。杜贵德先生笑着对我说，实际上人们早已不用壁炉了。
透过巨大的落地窗，我忽然发现五天来一直阴云密布的苏格兰天空这时竟是碧蓝一片。
|
| 看看网友对此游记的评论>> |
|
|
|
|